健康資訊 - 三高

根據衛生署2017年進行的「香港人口健康調查」,發現全港15至84歲人士當中,超過50%出現最少一項「三高」症狀。  當中高膽固醇是最常見的病徵,每兩名受訪人士中就有一人超標,而55至64歲人士更是最高危組別,病發率逾70%。  同時,28%及8%的受訪者分別患有高血壓及糖尿病,情況相當嚴重。


什麼是三高?


三高是指高血壓、高血脂及高血糖,是中年以後常見的三種疾病。這三種疾病都有標準指數來評估有沒有超出健康標準。


高血壓的定義﹕


血管分佈於全身,而要把血液經由血管分送至全身,需要靠心臟像幫補一樣把血液打出來,血液與血管壁的阻力作用下所產生的壓力稱為血壓,心臟收縮時造成的壓力叫放縮壓,反之心臟放鬆時的血壓叫舒張壓。


正常血壓的收縮壓及舒張壓分別小於120mmHg及80mmHg,在120mmHg-139mmHg及80-89mmHg之間是高血壓前期,而高於140mmHg及90mmHg以上就是高血壓。


高血脂的定義﹕


血脂在血液裏一般簡單的分為總膽固醇、高密度膽固醇、低密度膽固醇及三酸甘油脂。  高密度膽固醇可以將血中脂肪帶入肝臟代謝,對血管具有保護性;低密度膽固醇容易沉積在血管壁造成血管狹窄;三酸甘油是中性脂肪,主要貯存能量與輸送。


一般而言,總膽固醇小於200mg/dL、低密度膽固醇小於130mg/dL及三酸甘油脂血脂小於150mg/dL,而高密度膽固醇大於40-50mg/dL才是理想範圍,但對於糖尿病的病人以及已經有冠狀動脈疾病或是其他高危險群,低膽固醇要小於100mg/dL,甚至小於 70mg/dL才能降低發生心血管事件如心肌梗塞等的風險。


高血糖的定義﹕


血糖就是在血液中的葡萄糖,是身體細胞都需要的能量來源,但是血糖長期過高卻對身體有不良的影響,包括小血管的病變如視網膜病變、腎臟病、神經病變等,還有大血管病變如增加中風及冠心病的風險。


一般而言,正常人空腹8小時血糖應該該小於100mg/dL,100-125mg/dL則為空腹血糖異常,大於等於126mg/dL就是符合患上糖尿病的標準。  而飯後2小時的血糖一般正常小於140mg/dL,140-199mg/dL則為葡萄糖耐受異常,大於等於200mg/dL則符合患上糖尿病的標準。


哪類人士容易有三高?


先天因素

  • 年齡漸長
  • 遺傳基因

後天因素

  • 長期吸煙
  • 不良飲食習慣
  • 缺乏運動
  • 肥胖人士

三高會引發什麼健康問題?

高血壓

高血脂

高血糖

  • 中風
  • 心臟冠狀動脈硬化
  • 動脈瘤
  • 心臟衰竭
  • 視網膜病變
  • 腎硬化
  • 中風
  • 動脈粥樣硬化
  • 腎性高血壓
  • 腎衰竭
  • 心絞痛
  • 心肌梗塞
  • 中風
  • 心血管疾病
  • 視網膜病變(失明)
  • 腎病
  • 足部循環及神經系統病變

如何檢驗三高?


血壓檢測項目包括﹕

  • 尿素
  • 肌酸酐
  • 氯化物
  • 小便微分析
  • 蛋/肌酸酐比率

血脂檢測項目包括﹕

  • 總膽固醇
  • 高密度膽固醇
  • 低密度膽固醇
  • 超低密度膽固醇
  • 總/高密度膽固醇比率
  • 三酸甘油脂

血糖檢測項目包括﹕

  • 空腹血葡萄糖
  • 糖化血色素微球
  • 小便微分析
  • 蛋白/肌酸酐比率

預防及治療三高的方法﹕


飲食控制


患有三高人士需要遵從「三低一高」的健康飲食原則,三低是指低鹽、低糖、低油,而一高是指高纖。  少吃油膩食物可以降血脂,並改善血糖;而蛋黃、動物內臟、魚等的膽固醇含量高,不宜攝取過量;糖份及鹽份過多,會對高血壓及血糖有不良的影響。   因此,多攝取高纖食物,例如糙米、燕麥等,可以增加飽足感,也可以減少飯後血糖上升的速度。


以下食物均有助降低血壓、血脂及血糖。


苦瓜


苦瓜的營養豐富,多種營養成分都是在瓜類蔬菜中比較高的,特別是維他命C。當中的苦瓜素可以調整血糖、血脂,糖尿病患者食用更有助控制血糖。


洋蔥


洋蔥裡的前列腺素A是天然的血液稀釋劑,可以擴張血管、降低血液黏度,有助降血壓及減少血流量,預防血栓形成。高血壓、高血脂和心腦血管病人經常食用有助控制病情。


芹菜


芹菜可以令血管變闊,從而降低血壓;擁有豐富的食物纖維,可以降低血糖及血脂,對糖尿病及心血管病人都很有益。


青瓜


青瓜裡的葡萄糖苷、果糖等糖份不會被吸收成血液中的糖份,所以可以以青瓜取代澱粉類或高升糖指數的食物,有助控制血糖。


納豆


納豆是使用黃豆當基底透過納豆菌發酵,產生出來的納豆激酶可以溶解「纖維蛋白」,而「纖維蛋白」就是造成血液中血栓形成的主因,當血液中的血栓越來越多,就大大提升了高血壓、血管硬化與中風的風險。



養成運動習慣


增加運動對減重有幫助之外,也可以增加心臟及肺臟的功能,增加肌肉、血管彈性及血液循環,防止關節僵硬,保持骨骼強壯,對血糖、血壓及血脂肪都有幫助。  根據世界衛生組織提出的「533運動法則」,建議成人運動頻率為每週5次或每週150分鐘以上,兒童及青少年則每天至少60分鐘或每週420分鐘以上。


緊遵醫囑


患者情況較為嚴重,醫生可能會處方相關藥物,協助控制病情。  而患者需要遵循醫囑服用藥物,不能隨意調整藥物份量。


上述為常見的症狀及治療方法。  如出現嚴重的三高問題,應及早求醫,以免病情惡化。  飲食著手是最簡單有效的方法來控制血壓、血脂及血糖指數,納豆雖然有助降低「三高」問題,對心血管健康十分有幫助,但味道未必人人可以接受。


富美健的日本納豆Q10補充品是納豆激酶提取物所生產的,因此沒有納豆的特別氣味,容易食用。  含有的納豆激酶具有溶解纖維蛋白及抗凝血效果,促進血液循環,減少血栓的風險,藉此降低血壓。  此外,納豆激酶可作為血管的清道夫,能促進組織的代謝能力,有助清除血管內的廢物,改善心血管疾病。


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