每天煮飯都會洗米，但你是否注意過洗米水的外觀變化呢？

本影片透過簡單的視覺示範，帶您比較兩種水樣在洗米過程中的表現：自來水，以及 BT-18 鹼性離子水。 在示範中，主持人準備了兩杯，各加入三匙白米的玻璃杯，分別倒入自來水與 BT-18 鹼性離子水，並進行攪拌清洗。透過畫面，觀眾可以清楚觀察到兩杯洗米水在混濁程度上的差異，以及靜置後表面與沉澱物的外觀變化。

這個生活化的小示範，提供了一個觀察不同水質如何影響洗米過程的有趣視角。如果你也對廚房裡的科學小發現感興趣，歡迎觀看影片，並在留言區分享你的洗米經驗！也請記得訂閱頻道，追蹤更多實用的生活觀察。

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說明： 本影片為洗米過程的視覺觀察示範；洗米水的外觀與混濁度會受米種、水量、攪拌方式及光線等操作條件影響。本示範僅供觀察參考，外觀變化不能作為辨識特定成分的依據，亦不代表任何食品安全、營養或健康功效的宣稱。